Olá meus Amados Hoje vamos aprender uma receita deliciosa de Lasanha de Batata. De deixar de queixo caído… Simplesmente delicioso, e o melhor você pode fazer a qualquer época do ano.
Então não fique de fora dessa e vamos todos juntos com a mão na massa..
Ingredientes Lasanha de Batata:
- Um pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
- 200g de presunto fatiado
- 600g de batata
- Sal a gosto
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 50g de queijo parmesão ralado
Molho Branco:
- 6 xícaras (chá) de leite
- Uma lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal, pimentado-reino a e noz-moscada ralada a gosto
Modo de Preparo Lasanha de Batata:
Em primeiro lugar, coloque as batatas em uma panela, ferva em água fervente por 5 minutos, escorra, peneire, tempere com sal e reserve.
Por fim, para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo. Então, adicione o leite aos poucos, batendo até engrossar. Logo em seguida, misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.
Logo depois, em um refratário médio, alterne camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, finalizando em massa e molho.
Enfim, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar. Então, retire e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Então, não deixe de acompanhar novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”