Lasanha de Berinjela uma receita incrível para você fazer

Lasanha de Berinjela

Olá, meus amados leitores, hoje quero mostrar para vocês um deliciosa Lasanha de Berinjela, você já pensou em fazer essa receita de dar água na boca? Então você está no lugar certo, porque agora vamos fazer juntos essa receitinha e deixar todos apaixonados, uma verdadeira delícia.

E para preparar essa receita vamos grelhar as fatias de berinjela com muito pouco azeite e reservar. Logo em seguida, para o molho à bolonhesa doure a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne moída, os tomates, o sal, o açúcar e a água. Abaixo veja todos os ingredientes e o modo de preparo completo.

Ingredientes Lasanha de Berinjela:

  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • 1 Berinjela grande em fatias finas, deixadas de molho em água e sal
  • 300 g de mussarela em tirinhas

Molho à Bolonhesa:

  • 300 g de carne moída
  • 10 tomates bem maduros sem pele batidos no liquidificador
  • Uma cebola picadinha
  • Dois dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres de sopa de azeite

Molho Branco:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • 750 ml de leite
  • Duas colheres de sopa de amido de milho
  • Por fim, Noz moscada ralada na hora e manjericão a gosto

Modo de Preparo Lasanha de Berinjela:

  1. Antes de mais nada, grelhar as fatias de berinjela com muito pouco azeite e reservar. Logo depois o molho à bolonhesa, doure a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne moída, os tomates, o sal, o açúcar e a água.
  2. Agora, deixe descansar por 15 a 20 minutos. Colocar os temperos e desligar.
  3. Então vamos preparar o Molho Branco, aqueça o caldo até engrossar. Deixe a noz-moscada e o manjericão no final
  4. Por fim a Montagem, em um prato ou uma travessa, coloque um pouco de molho de carne. Então, fazer as camadas de berinjela, muçarela, bolonhesa e molho branco até terminar.
  5. Em seguida, polvilhe com queijo parmesão ralado, leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, cubra com papel alumínio e retire no final.
  6. Além disso, ligue a grelha nos últimos minutos para ficar dourada.
  7. Enfim, feche e espere cerca de 10 minutos para servir.

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Eu tenho certeza de que essa receita vai ser o maior sucesso! Então não deixe de comparilhar com seus amigos, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para voce fazer em sua casa.