Quando bate aquela fome e a vontade de comer algo prático e delicioso ao mesmo tempo, não tem erro: o Macarrão com Carne Moída Suculento entra em cena para salvar o dia! Essa é uma daquelas receitas clássicas que combinam com o almoço de domingo, comidinha da infância ou até aquele jantar rápido que deixa todo mundo feliz.
Com ingredientes simples, que você provavelmente já tem na sua cozinha, dá pra preparar um prato completo, nutritivo e que agrada todos os paladares. E sabe o melhor? Fica pronto rapidinho e o cheirinho que toma conta da casa já abre o apetite antes mesmo de servir.
Ingredientes para o Macarrão com Carne Moída Suculento
- 500g de carne moída
- 500g de macarrão (espaguete, parafuso ou penne)
- 3 dentes de alho picadinhos ou amassados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 tomates maduros picados
- 2 latas de extrato de tomate
- Cheiro-verde a gosto
- Temperos de sua preferência (pimenta-do-reino, orégano, páprica, etc.)
- Queijo muçarela ralado (opcional, mas dá um toque especial!)
Modo de preparo
- Refogado da carne: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho com o sal. Em seguida, acrescente a cebola e deixe dourar bem, sempre mexendo para não queimar. Adicione os temperos de sua preferência – pimenta-do-reino, páprica e orégano caem super bem.
- Cozinhando a carne moída: Coloque a carne moída e mexa bem, soltando todos os pedacinhos para que cozinhe por igual. Quando ela estiver bem cozidinha, adicione os tomates picados, o extrato de tomate, o açúcar (para equilibrar a acidez) e o cheiro-verde. Deixe esse molho cozinhando por uns 20 minutinhos em fogo médio. Ele vai apurar e ficar com um sabor irresistível.
- Macarrão no ponto certo: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Montagem final: Em uma travessa, coloque o macarrão cozido, despeje o molho de carne moída suculento por cima e misture bem. Se quiser, polvilhe bastante queijo muçarela ralado por cima. Aí é só levar ao forno por alguns minutinhos para gratinar ou servir assim mesmo – quente e cremoso.
Conclusão: Receita com gosto de casa e abraço apertado
O Macarrão com Carne Moída Suculento é aquele tipo de comida que aquece o coração e reúne a família ao redor da mesa. Ele é simples, cheio de sabor e perfeito para todas as ocasiões, desde um almoço de última hora até um jantar especial.
Se você estava procurando uma receitinha que agrada todo mundo e ainda é fácil de fazer, essa aqui é a escolha certa! Teste aí na sua cozinha e prepare-se para os elogios – porque vai ter repeteco, viu?
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