A gente separou para você uma receita maravilhosa de Maravilhosa Torta de Morango, faz um sucesso arrasador por onde passa, acompanhe com a gente você vai aprender a fazer essa receita maravilhosa.
Ingredientes Maravilhosa Torta de Morango:
Base:
- Duas colheres (sopa) de açúcar refinado
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de manteiga sem sal gelada, em cubos
- 1 pitada de sal
- meia xícara (chá) de amido de milho
- 60 ml de água gelada
Creme:
- 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 3 gemas
- Duas xícaras (chá) de Leite Líquido
Cobertura:
- Duas xícaras (chá) de água fria
- 1 pacote de gelatina em pó sabor morango
- Duas colheres (sopa) de amido de milho
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
Montagem:
- 1 xícara (chá) de xerém de amendoim
- Uma xícara (chá) de morangos cortados ao meio no sentido do comprimento
Modo de Preparo Maravilhosa Torta de Morango:
- Base: Antes de mais nada, em um recipiente, misture com a ponta dos dedos a manteiga, o açúcar e o sal até obter a farofa. Então, adicione a farinha, o amido e a água e misture rapidamente com a mão até a massa ficar lisa e homogênea.
- Além disso, estenda a massa entre duas camadas de película aderente com uma espessura de 1,5 mm e coloque numa forma redonda (22 cm de diâmetro) com fundo amovível.
- A seguir, certificando-se de que a massa cobre todos os lados e fica um pouco acima das extremidades. Por fim, fure o fundo com um garfo e leve ao forno médio-alto (200ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Logo depois, retire e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Creme: Primeiramente, em uma panela misture o leite condensado, as gemas, leite líquido, o amido de milho, a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
- Então agora, deixe os livros esfriarem, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Em conclusão, retire e bata novamente com um batedor de arame até ficar homogêneo, depois coloque na base fria para cobrir uniformemente. Reserve no congelador.
Cobertura:
- Tire uma panela do fogo e misture todos os ingredientes. Então, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Logo a seguir, retire do fogo, e deixe esfriar completamente antes de usar.
- Montagem: Então agora, por cima do recheio gelado, coloque os morangos fatiados e forme um círculo, deixando 1cm de espaço nas laterais da torta.
- Cubra com uma cobertura morta fria espalhando com um pincel culinário para dar brilho em toda a superfície.
- Enfim, adicione o xerém de amendoim ao redor da torta ara grudar no espaço livre. Reserve gelada ou sirva.
Aposto que você amou esta receita. Então compartilhe com aquela “pessoinha” que ama, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
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