Se você ama aquele cheirinho de pão de queijo saindo do forno, mas não quer ter trabalho com receitas complicadas, essa é a solução perfeita: pão de queijo de liquidificador! Com poucos ingredientes e preparo super rápido, ele é ideal para o café da manhã, o lanche da tarde ou aquele momento em que bate uma fome.
Descubra agora como preparar essa delícia mineira que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes do Pão de Queijo de Liquidificador
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 200g de mussarela ralada
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Antes de bater, misture levemente com uma colher para facilitar a homogeneização.
- Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma massa líquida e bem uniforme.
- Unte forminhas com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa nas forminhas, preenchendo somente até a metade, pois o pão de queijo cresce ao assar.
- Coloque as forminhas sobre uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220 °C por cerca de 25 minutos, ou até dourar.
Crocante por Fora, Macio por Dentro
Essa receita de pão de queijo de liquidificador fica com a textura perfeita: uma casquinha douradinha por fora e um interior super macio e elástico, cheio de sabor de queijo. Além de prática, é uma excelente alternativa para quem quer um lanche sem complicação.
Dica Extra
Você pode variar os queijos e experimentar com parmesão, queijo meia cura ou até uma mistura deles. Fica ainda mais saboroso!
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