Olá meu amados leitores, hoje quero mostrar para vocês um delicioso Pãozinho de Leite. Você já pensou em fazer essa receita de dar água na boca?
Então você está no lugar certo, porque agora vamos fazer juntos essa receitinha e deixar todos apaixonados, uma verdadeira delicia.
Ingredientes Pãozinho de Leite:
- 10g de sal
- 50g de manteiga
- 2 gemas
- 550g de farinha de trigo tradicional
- 100ml de água
- 10g de fermento biológico seco
- 250ml de leite
- 50g de açúcar
Modo de Preparo Pãozinho de Leite:
Antes de mais nada, Misture o fermento com água e 100 gramas de trigo. E reserve deixe por 30 minutos. Adicione os outros ingredientes (pode ser na batedeira, com um gancho) até misturar totalmente. Faça uma pausa de 10 minutos.
Logo em seguida, sovar na bancada por 15 minutos (ou 10 minutos na batedeira), forme uma bola, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora. Por fim, divida a massa em 12 pedaços e forme bolinhas.
Em conclusão, você ira colocar na forma, untada com óleo, lado a lado. Cobrir com pano e deixar crescer de 45 minutos a 1 hora.
Então agora, pincele com as gemas batidas. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 45 minutos – até dourar.
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Aposto que você amou esta receita. Então compartilhe com aquela “pessoinha” que ama, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”