E pra fazer essa receita maravilhosa de Peixe Assado, não tem nenhum segredo, basta seguir todo o passo-a-passo que vai estar logo abaixo que vai dar tudo certo.
Primeiramente, vamos colocar o peixe em uma assadeira e temperar com alho, limão, sal e pimenta. E reserve por aproximadamente 30 minutos. A seguir veja a receita completa de Peixe Assado abaixo e os ingredientes, promete conquistar o paladar de toda família.
Ingredientes Peixe Assado:
- Dois Peixes (corvina) sem a cabeça com pele e limpos
- 4 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 1 suco de limão
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga, cremosa
Molho:
- Duas colheres de sopa de margarina cremosa castanha-de-caju
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de chá de castanha-de-caju torrada, sem sal, picada grosseiramente sal
- Por fim, 2 talos de Cebolinha verde picados
Modo de Preparo Peixe Assado:
- Antes de mais nada, coloque o peixe em uma assadeira e tempere com alho, limão, sal e pimenta. Então, reserve por 30 minutos.
- Logo em seguida, ligue o forno em fogo médio (200°C). Contudo, pincele o peixe com margarina e leve ao forno por 25 minutos ou até que a carne esteja cozida.
- Enfim, em uma frigideira, aqueça a margarina e refogue as castanhas de caju, mexendo sempre.
- Além disso, tempere com sal e desligue o fogo.
- Logo depois, acrescente a cebolinha verde e sirva com arroz branco de acompanhamento ao peixe.
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