Pudim de Doce de Leite Delicioso que desmancha na boca

Pudim de Doce de Leite Delicioso

Olá, pessoal, vocês acham que a gente só faz receita super longa com um monte de técnica? Aprenda como fazer Pudim de Doce de Leite Delicioso, essa receita é rápida e fácil de fazer. O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Faça em casa também.

Ingredientes Pudim de Doce de Leite Delicioso:

  • 2 latas de leite condensado, 395ml cada lata cozidas como doce de leite ponto firme
  • Uma lata de leite integral, 395 ml
  • 3 ovos inteiros

Calda:

  • Uma xícara de açúcar
  • meia xícara de água

Modo de Preparo Pudim de Doce de Leite Delicioso:

  1. Em primeiro lugar, cozinhe 2 latas de leite condensado na panela de pressão até ficar no ponto escuro e mais firme, cozinhe por 40 minutos mais, deixe descansar por 10 minutos.
  2. Então agora, coloque 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água em uma forma redonda com buraco no meio (18 a 20 cm). Por fim, deixar cozinhar sem mexer, para não juntar açúcar, até ficar caramelizado, entre 12 a 15 minutos.
  3. Além disso, coloque 2 latas de doce de leite e 3 ovos inteiros no copo do liquidificador. Agora acrescente 1 lata de leite integral e mexa até ficar uma mistura homogênea.
  4. Em conclusão, com uma peneira de malha fina, coe a mistura do pudim nas formas já caramelizadas.
  5. Contudo, assim você evita que as bolhas de ar da mistura (batedor) entrem no pudim e evita furinhos.
  6. Em seguida, encha as formas untadas com a calda de caramelo e a mistura do pudim.
  7. Por fim, leve ao forno a 190ºC, depois coloque o pudim descoberto em banho-maria (com água em temperatura ambiente) por 1 hora e 30 minutos.
  8. Aposto que você amou esta receita. Então compartilhe com aquela “pessoinha” que ama, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.

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