Olá, queridos leitores! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa que vai deixar todo mundo com água na boca: o Pudim Torta Suíça! Esse pudim é tão gostoso que muitas pessoas dizem que ele é parecido com aquele pudim de padaria que todo mundo ama. Então, se você é fã de pudim (assim como eu!) e quer experimentar uma receita diferente e surpreendente, continue lendo este post e faça a sua receita em casa também.
Ingredientes Pudim Torta Suíça:
Calda:
- Uma xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de açúcar
Pudim:
- 1 xícara (chá) de leite
- Uma colher de (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 5 colheres (sopa) de farinha d trigo
- Uma colher de chá de cravo em pó
- 5 ovos
- Por fim, duas xícaras de (chá) de açúcar
Modo de Preparo Pudim Torta Suíça:
- Em primeiro lugar, vamos falar daquela parte que todo mundo ama: a calda! Para começar, vamos ferver a água e reservar.
- Em seguida, colocamos todo o açúcar em uma panela e levamos ao fogo médio, mexendo até formar um caramelo. Por fim, aí é só baixar o fogo e despejar a água de uma vez.
- Então, nessa hora, o caramelo pode ficar meio pegajoso, mas é só mexer sem parar até que derreta completamente. Depois, é só caramelizar a forma de pudim e pronto.
- Além disso, agora, vamos para a parte principal da receita. No liquidificador, colocamos ovos, leite, farinha de trigo, açúcar, essência de baunilha e cravo em pó.
- Por fim, batemos tudo por 4 minutinhos ou até que fique bem homogêneo. Contudo, despejamos essa mistura na forma caramelizada e levamos para assar por 2 horas coberto com papel alumínio em banho maria em forno pré-aquecido a 180ºC.
- E aí, amigos, é só esperar esfriar e deixar na geladeira de um dia para o outro. Fica simplesmente divino!
Aposto que você amou esta receita. Então compartilhe com aquela “pessoinha” que ama, e acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.
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