Ah, meus amores! Quem é que resiste a umas asinhas de frango bem temperadinhas, douradinhas e cheias de sabor? Aqui em casa, quando faço essa receita, o cheirinho invade a cozinha e todo mundo já corre pra mesa, de garfo e faca na mão!
Hoje eu vou ensinar um jeitinho simples e caprichado de preparar essas delícias, perfeito para aquele almoço em família ou para petiscar assistindo a um bom filme. É receita de coração para coração, viu?
Então já separa os ingredientes que a cozinha vai ficar perfumada e cheia de amor!
Ingredientes
- 1 kg de asinhas de frango
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de páprica picante (opcional, para quem gosta de um toque apimentado)
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de mel
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de óleo (ou azeite)
Modo de Preparo
- Prepare as asinhas: Lave bem as asinhas de frango e seque com papel toalha. Isso vai ajudar a deixá-las bem douradinhas.
- Tempere com amor: Em uma tigela grande, misture o alho, a páprica doce, a páprica picante (se usar), o molho shoyu, a mostarda, o mel, o suco de limão, a pimenta-do-reino e o sal. Acrescente o óleo e mexa bem até formar um tempero uniforme.
- Marinada especial: Coloque as asinhas na tigela, misture tudo com as mãos (limpinhas, viu?) para que todas fiquem bem envolvidas nesse tempero gostoso. Cubra com plástico filme e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora. Se puder deixar de um dia para o outro, fica ainda mais saboroso!
- Hora de assar: Preaqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte levemente com óleo. Distribua as asinhas na forma sem sobrepor.
- Dourar e encantar: Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, virando as asinhas na metade do tempo para dourarem dos dois lados. Se quiser, nos últimos 5 minutos, aumente o forno para 220°C para deixá-las ainda mais crocantes.
- Sirva quentinho: Tire do forno e sirva na hora. Pode acompanhar uma saladinha, arroz branco ou aquele molho especial que você gosta!
Dicas especial
- Para ficar ainda mais crocante: Se tiver airfryer, pode preparar lá também! Fica uma maravilha e ainda mais sequinho.
- Para variar: Experimente acrescentar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, na marinada.
- Para acompanhar: Um molhinho de iogurte com ervas fica perfeito para mergulhar as asinhas!
FinalizandoAgora me conta, tem coisa melhor que juntar a família, colocar a conversa em dia e saborear umas asinhas de frango bem gostosas feitas com carinho? Não esquece de salvar essa receita no seu caderninho e compartilhar com quem você ama.
Bom apetite, meus amores! ❤️
Veja também