Receita Maravilhosa Empadinha de Camarão Especial

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Empadinha de Camarão

Olá queridos, hoje vocês vão aprender a fazer Receita Maravilhosa Empadinha de Camarão Especial. Essa receita é bem diferente do que você já viu, uma receita que vai surpreender a todos.

Ingredientes Para Massa Empadinha de Camarão:

  • 100g de manteiga
  • 2 xícaras de Farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 a 3 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo Empadinha de Camarão:

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(Uma a uma) A quantidade pode variar dependendo da farinha até que a massa se transforme em uma bola, quando ela gruda, mas não deixe a massa muito molhada.

A dica é mexer a massa com a ponta dos dedos, não amasse, mexa o mínimo possível, use manteiga fria mas não muito forte. Por tanto e o creme de leite bem gelado, embrulhar no papel manteiga e levar para gelar enquanto prepara o recheio.

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Recheio:

Então em uma panela com azeite, doure o alho picado e 1/2 cebola picada, em seguida, adicione 1 tomate sem sementes picado.

Mexa bem para tirar o azedume, tempere com pimenta e sal a gosto, cebolinha e coentro. Por fim depois acrescente o camarão. ( tem que ser o pequeno se for grande ter que picar).

Em seguida, cozinhe por 3 minutos, adicione creme de leite suficiente a gosto, nem muito úmido nem muito coalhado, você pode adicionar algumas fatias de queijo se necessário.

Coloque a massa na forma, abra a massa com a mão, coloque o recheio e um pedacinho de queijo. Tampe com a massa e aperte para grudar a tampa faça um x com uma faca afiada para sair o ar.

pincelei com gemas batidas com um fio de óleo ou azeite para dar brilho e leve para assar leve em  forno tradicional a 180 graus + ou 20 minutos. Sempre prestando atenção.

Refogue o 1 alho, 1/2 cebola ,1 tomate no azeite, até desmancharem Adicione o 1 vidro palmito picados e 10 azeitonas picadas.

Então refogue mais um pouco, adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo e misture bem. Por fim, adicione 250ml de leite, mexa até ficar cremoso, adicione sal e misture bem antes de espalhar.

O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Faça em casa também! E acompanhe novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.

Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”

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