Bolo Delicioso de Frutas leve e bem fofinho é fácil de fazer, é só seguir a ordem dos ingredientes que não tem erro! faz um tremendo sucesso por onde ela passa.
Tempo total de preparo é de 1h 25min, e rende até 10 porções. Então, não fique só na vontade, que tal colocar a mão na massa e experimentar?
Ingredientes Bolo Delicioso de Frutas:
- 3 unidades ovo (180g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) frutas cristalizadas (195g)
- 1/2 xícara (chá) uva-passa escura sem semente (55g)
- Duas colheres (sopa) rum (30ml)
- manteiga sem sal para untar
- 1 xícara (chá) açúcar refinado UNIÃO (160g)
- 3/4 xícara (chá) manteiga sem sal amolecida (135g)
- 1 colher (chá) essência de baunilha (5ml)
- 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo (165g)
- Uma colher (chá) fermento em pó (4g)
- 1/2 xícara (chá) nozes picadas (50g)
- farinha de trigo para polvilhar
- Por fim, açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo Bolo Delicioso de Frutas:
Em primeiro lugar, misture as frutas cristalizadas com as passas e o rum e reserve. Então, na batedeira, bata o açúcar refinado e os ovos até triplicar o volume, depois acrescente a manteiga e o extrato de baunilha aos poucos, batendo sempre.
Logo depois, Sem bater, adicione delicadamente a farinha de trigo previamente misturada com o fermento em pó, a fruta em conserva e as nozes picadas.
Nesse meio tempo, despeje a massa em uma forma redonda média (27,5 x 10,5 x 7,5 cm) revestida com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Por fim uma dica, Se você quiser usar margarina em vez de manteiga, use apenas margarina com teor de lipídios de 70% ou mais na sua composição.
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O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Faça em casa também! E acompanhe novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.