Saboroso Pudim de Leite Condensado Rápido e Fácil de Fazer

Pudim de Leite Condensado

Hoje trouxemos mais uma receita Pudim de Leite Condensado. Muito fácil e rápido de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama.

Certamente vocês vão adorar preparar essa receita em casa. E muito fácil de fazer. É simplesmente uma maravilha.

Ingredientes Pudim de Leite Condensado:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite
  • 3 ovos
  • Três colheres (de sopa) de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo Pudim de Leite Condensado:

Em primeiro lugar, coloque o leite condensado no liquidificador. Então, encha a lata a lata com o leite e coloque no liquidificador também. Junte os ovos e bata até misturar tudo muito bem.

Deixe reservado, enquanto isto coloque o açúcar na panela e leve ao fogo. Quando esquentar, continue mexendo com uma colher até que todo o açúcar derreta e fique cor de caramelo (não adicione água). 

Logo em seguida, tenha cuidado para não ficar o caramelo escuro pois ele vai amargar. Então deixe levemente dourado. Por fim, espalhe esta calda em ambos os lados da forma.

Despeje o líquido do liquidificador na forma caramelizada. Então logo em seguida coloque água para ferver. Em uma assadeira, coloque a forma com o pudim e 2 rodelas de limão (isto ajuda a não deixar sua assadeira escura).

Leve ao forno e encha a assadeira com água fervente (muito cuidado nesta hora para não se queimar). Ligue o forno e deixe uns 40 minutos. (muito cuidado nesta hora para não se queimar). Ligue o forno e deixe uns 40 minutos.

Após o resfriamento, coloque uma faca em volta da forma e desenforme em uma travessa. Leve para gelar.

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