Sorvete de 3 Ingredientes para Transformar sua Casa em uma Sorveteria Gourmet

Ingredientes:

Para a Base:

• 2 latas de leite condensado
• 600ml de creme de leite fresco bem gelado
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo da Base do Sorvete:

1. Primeiramente, bata o leite condensado no liquidificador por cerca de 3 minutos, até obter uma consistência mais espessa. Transfira para uma tigela e reserve.
2. Em seguida, na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até atingir o ponto de chantilly.
3. Então, desligue a batedeira e delicadamente incorpore o chantilly à mistura de leite condensado. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4. Depois, despeje a mistura em um pote com tampa ou em taças e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas, até endurecer.
5. Por fim, retire do freezer, sirva e aproveite!

Variações de Sabores:

Chocolate Meio Amargo:

• Após bater o leite condensado no liquidificador, adicione 200g de chocolate meio amargo derretido e bata por mais 30 segundos. Prossiga com a receita conforme o método principal.

Passas ao Rum:

• Quando o sorvete estiver pronto e já com 1 hora de freezer, incorpore 200g de passas pretas escorridas (que ficaram de molho em 100ml de rum por 30 minutos).

Sorvete de Flocos:

• Derreta 120g de chocolate meio amargo, deixe esfriar e tempere. Em seguida, raspe o chocolate em pedaços pequenos e misture no sorvete já com 1 hora de freezer.

Sorvete de Morango:

• Em uma panela em fogo baixo, cozinhe 600g de morangos picados por aproximadamente 15 minutos, até amolecerem. Deixe esfriar e incorpore ao sorvete já com 1 hora de freezer.

Experimente cada uma dessas deliciosas variações e aproveite o seu sorvete caseiro com apenas 3 ingredientes. Uma sobremesa simples e irresistível para toda a família!