Aprenda Hoje como Fazer Stick de Batata de dar Água na Boca

Stick de Batata
aquelareceita

Hoje trouxemos mais uma receita de Stick de Batata. Fácil e rápida de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama. Então você pode preparar essa receita para o almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes Stick de Batata:

  • Saquinhos Zip Lock
  • 400g de Batata
  • Um Litro de Água
  • 1 Pitada Generosa de Sal
  • 90g de Queijo Parmesão Ralado
  • 5 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
  • Óleo para Fritar

Modo de Preparo Stick de Batata:

Em primeiro lugar, corte as batatas descascadas ao meio e depois em pedaços pequenos, coloque as batatas em uma panela onde a água já está fervendo e cozinhe por 10 minutos.

Logo em seguida, após esse tempo, desligue o fogo e escorra a água. Em uma tigela grande, amasse as batatas até ficarem em purê.  Então, adicione sal, queijo parmesão e amido de milho e misture tudo bem até ficar homogêneo.

Contudo, adicione o sal, o queijo parmesão e o amido de milho, misture tudo muito bem até homogeneizar. Se quiser, pode misturar melhor à mão até virar uma massa.

Enfim, agora, em um saco zip lock, coloque metade da massa. Então, feche o saco, retire o ar de dentro, e pressione bem a massa dentro dele. Se quiser, você pode usar um rolo para ajudar no processo.

Agora, corte o saquinho, abrindo as laterais, sem desmanchar a massa. Com uma faca, corte a massa em tiras finas.

Em seguida, em uma frigideira, acrescente o óleo até cobrir o fundo da panela. Quando o óleo estiver quente, coloque as tiras de batata uma a uma e frite até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado. 

Enfim, deixe escorrer em uma folha de papel e sirva-se.

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