Torta de Abacaxi com Coco de dar água na boca vem aprender

Torta de Abacaxi com Coco

Olá, meus amados leitores, hoje quero mostrar para vocês um delicioso Torta de Abacaxi com Coco, você já pensou em fazer essa receita de dar água na boca? Então você está no lugar certo, porque agora vamos fazer juntos essa receitinha e deixar todos apaixonados, uma verdadeira delícia.

Antes de mais nada, vamos usar uma tigela, colocar 60g de açúcar, 100g de manteiga em temperatura ambiente, 1 ovo, 200g de farinha de trigo e misture à mão até formar uma massa homogênea. Abaixo veja a receita completa abaixo com o passo a passo e ingredientes.

Ingredientes Torta de Abacaxi com Coco:

Cobertura de Coco:

  • 200 g de açúcar de confeiteiro
  • 50 g de manteiga derretida
  • Dois ovos
  • 200 g de coco ralado
  • OBS: coloque numa tigela 2 ovos, 200 g de coco ralado, 200 g de açúcar de confeiteiro e 50 g de manteiga derretida, misture bem e reserve.

Massa:

  • 60 g de açúcar
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • Um ovo
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo Torta de Abacaxi com Coco:

  1. Primeiramente, em uma tigela, coloque 60g de açúcar, 100g de manteiga em temperatura ambiente, 1 ovo, 200g de farinha de trigo e misture à mão até formar uma massa homogênea.
  2. Então vamos montar, com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo falso de (24 cm de diâmetro).
  3. Logo depois, pincele a massa com 1 ovo batido (fundo e laterais), distribua a mistura de abacaxi (reserva) e coloque a cobertura de coco (reserva) por cima.
  4. Enfim, asse em forno médio pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos, ou até que a massa esteja dourada nas bordas e caindo dos lados se soltando das laterais.
  5. Então, retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  6. O preparo é super fácil, e o resultado é para impressionar, fica super charmoso e saboroso. Então, não deixe de acompanhar novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.

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