Olá meus Amados Hoje vamos aprender uma receita deliciosa Torta de Bacalhau no forno. De deixar de queixo caído… Simplesmente delicioso, e o melhor você pode fazer a qualquer época do ano.
Então não fique de fora dessa e vamos todos juntos com a mão na massa.
Ingredientes Torta de Bacalhau no forno:
- 1/2 cebola picadinha
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- Uma colher de sopa de margarina
- 1 kg de batata cozida e amassada
- Uma xícara de leite
- 1 caixinha de creme de leite (se for lata sem o soro)
Molho:
- Um tomate picado
- 500g de bacalhau desfiado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Um pimentão picado
- 1/2 cebola picada
- Por fim, Queijo ralado e batata palha para finalizar
Modo de Preparo Torta de Bacalhau no forno:
Em primeiro lugar, refogue a cebola na margarina e acrescente o leite. Em seguida, mexa um pouco e desligue, então adicione o creme.
Logo depois, adicione o queijo ralado e misture bem, em seguida, adicione as batatas. Por fim, divida este purê em duas porções iguais.
Em conclusão, faça o molho dourando a cebola no azeite e acrescentando o tomate, o pimentão, as azeitonas e o bacalhau. Em seguida, frite rapidamente e reserve.
Enfim, Polvilhe com queijo ralado e batata palha. Leve ao forno até dourar (mais ou menos 25 minutos)
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”