Como fazer Torta de Carne Moída com Massa de Creme de Leite. Atrás de uma torta prática, feita com até que poucos ingredientes e que fique pronta rapidinho? É aqui mesmo que iremos fazer isso meus amores.
Então, fique conosco que não irão se arrepender, Vamos todos juntos com a mão na massa.
Ingredientes Torta de Carne Moída com Massa de Creme de Leite:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Uma colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/3 de xícara (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- Uma colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Uma cebola picada
- 2 tomates picados
- Uma lata de ervilha escorrida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Dois ovos cozidos e picados
- 400g de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Por fim, Uma cenoura ralada
Modo de Preparo Torta de Carne Moída com Massa de Creme de Leite:
Antes de mais nada, para o recheio aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água. Logo depois, adicione as azeitonas, as cenouras e refogue por 2 minutos.
Então agora, adicione os tomates, as ervilhas, tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos. Em seguida, adicione os ovos, misture e desligue.
Enfim, para a massa, coloque os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o queijo parmesão no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Contudo, transfira para uma tigela, adicione a farinha, o amido de milho e o fermento e mexa com uma colher. Por fim, despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Em conclusão, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”