Hoje trouxemos mais uma receita de Torta de Carne. Fácil e rápida de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama. Então você pode preparar essa receita para o almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes Torta de Carne:
- Uma colher (café) de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- Uma xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Uma colher (sopa) de fermento em pó químico
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Queijo parmesão e mussarela para polvilhar
Recheio:
- 200g de bacon em cubos
- Uma cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 600g de carne moída
- Dois tomates picados
- Por fim, Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo Torta de Carne:
Em primeiro lugar, para o recheio, em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até dourar. Logo em seguida, adicione a cebola, o alho e a pimentão e refogue por 5 minutos.
Logo depois, adicione o tomate, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Desligue e deixe esfriar.
Contudo, no liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e metade da farinha. Então, transfira para uma tigela, adicione a farinha restante, o fermento em pó, o sal e o cheiro-verde e misture com uma colher até ficar homogêneo.
Por fim, espalhe metade da massa em uma forma de 22 cm x 30 cm untada e enfarinhada e espalhe o recheio já frio por cima.
Enfim, cubra com a massa restante, polvilhe com queijo e leve ao forno médio, preaquecido por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar, corte em pedaços e sirva.
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