Torta de Limão com Recheio de Mousse bem prático vem aprender

Torta de Limão com Recheio de Mousse

Olá, meus amores, hoje vocês vão aprender a como fazer um delicioso Torta de Limão com Recheio de Mousse, essa receita é muito diferente do que você já viu, uma receita que vai surpreender a todos. é simplesmente delicioso. Bem fofinho e úmido ao mesmo tempo, além de muito fácil de fazer.

Primeiramente começamos a receita preparando a massa, creme, merengue e nessa ordem vamos a montagem.

Ingredientes Torta de Limão com Recheio de Mousse:

Massa:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ caixinha de creme de leite
  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 1 ½ caixinha de creme de leite
  • Duas caixas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de limão coado

Meregue:

  • Uma xícara (chá) de açúcar
  • 3 claras
  • Por fim, Raspas de 1 limão

Modo de Preparo Torta de Limão com Recheio de Mousse:

  1. Massa: Antes de mais nada, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o creme de leite e a manteiga. Logo em seguida, amasse bem com a ponta dos dedos até obter uma massa uniforme que desgrude das mãos.
  2. Contudo, está massa não contém açúcar nem ovos. Então agora, a doçura do creme e do merengue adoça a massa.
  3. Por fim, coloque a massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com fundo removível e forre todo o fundo e as laterais.
  4. Em seguida, use um garfo para fazer furos na base. Isso é importante para que o vapor escape enquanto a massa assa.
  5. Além disso, asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos. Então, é importante que o forno esteja bem quente.  Retire do forno, deixe esfriar e reserve.
  6. Creme: Em primeiro lugar, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão coado em uma tigela. Logo em seguida, misture tudo bem com o fouet até obter um creme fofo e homogêneo. Reserve.

Merengue:

  1. Em conclusão, em uma panela, adicione o açúcar e as claras. Leve ao fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  2. Além disso, para saber o ponto correto é que, ao colocar um pouco da mistura entre os dedos, você não sinta mais os grãos de açúcar.
  3. Então, cuidado para não deixar as claras cozinharem. Por fim, transfira esta mistura para a tigela da batedeira e bata até esfriar bem e obter picos firmes. Reserve.
  4. Montagem: Para finalizar nossa receita, despeje todo o creme no fundo da massa assada e já fria, iremos espalhe bem para ficar uniforme.
  5. Cubra com merengue e com as costas de uma colher, batendo levemente e puxe, para formar os picos de merengue.
  6. Enfim, polvilhe com raspas de limão e leve ao forno por 5 a 10 minutos. Ou até que o merengue esteja dourado. Leve para gelar por 1 hora e pronto a receita esta finalziada.

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