hoje eu apresento um maravilhosa Torta de Pêssego, espero que gostem. Logo em seguida, confira a lista de ingredientes e o modo de preparo de como fazer Torta de Pêssego. No fim, se for possível compartilhe nossa receita com seus amigos.
Ingredientes Torta de Pêssego:
Massa:
- 100g de margarina ou gordura vegetal
- 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
- Duas xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio:
- Uma lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Uma lata de pêssego em calda
- Duas latas medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1 gema (opcional)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- Uma lata de creme de leite sem soro
Cobertura:
- 1 pacote de gelatina sabor maracujá
- Uma colher de sopa rasa de polvilho doce
- Por fim, 250ml de água quente
Modo de Preparo Torta de Pêssego:
- Então agora começamos com a Massa, em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa. Agora, refrigere por 30 minutos levando a geladeira.
- Do mesmo modo, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com 24 cm de diâmetro. Por fim, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até dourar. Contudo, retire do forno e espere esfriar.
Recheio:
- Logo em seguida vamos a Cobertura, em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no leite, e o leite condensado e a gema.
- Além disso, em uma panela, dissolva a gelatina de maracujá na água quente. Dissolva o polvilho doce em 1/2 xícara de água fria e adicione à panela.
- Enfim, leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Desligue o fogo e espere esfriar.
- Montagem, Despeje o creme do recheio sobre a massa assada fria e cubra com as fatias de pêssego. Logo depois, Espalhe a cobertura sobre as fatias de pêssego. Leve para geladeira e gelar até a hora de servir.
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”