Olá meu amados leitores, hoje quero mostrar para vocês um delicioso Torta Gelada de Bis. Você já pensou em fazer essa receita de dar água na boca?
Então você está no lugar certo, porque agora vamos fazer juntos essa receitinha e deixar todos apaixonados, uma verdadeira delicia.
Ingredientes Torta Gelada de Bis:
Creme:
- 1 ¹/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- Uma lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Uma gema
- 1 colher de sopa de manteiga
Mousse:
- Uma lata de creme de leite
- 2 claras
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo Torta Gelada de Bis:
Em primeiro lugar, No processador, coloque todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga e triture até formar uma pasta. Logo em seguida, forre o fundo de um forno de aro removível de 22 cm de diâmetro com a pasta, espremendo bem. Então reserve.
Então agora vamos creme, misture o leite e o amido de milho, em seguida, adicione o leite condensado, as gemas e a manteiga e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Por fim, deixe esfriar e despeje o creme de leite sobre o molho duplo reservado.
Mousse:
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite, mexa bem e reserve. Então, bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
misture as claras batidas com o chocolate reservado. Em seguida, despeje o restante dos biscoitos picados sobre o creme branco e coloque a mousse por cima.
Enfim, conserve o doce na geladeira até o momento de servir. Decore com mais bis picado.
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“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”