Torta Mousse de Brigadeiro você não pode perder essa receita

Torta Mousse de Brigadeiro

Meus amados leitores, hoje quero mostrar para vocês uma deliciosa Torta Mousse de Brigadeiro. Você já pensou em fazer essa receita de dar água na boca? Então você está no lugar certo, porque agora vamos fazer juntos essa receitinha e deixar todos apaixonados, uma verdadeira delícia. O melhor de tudo ainda é vocês não vão precisar gastar muito para ter uma deliciosa torta de mousse delicioso em suas casas.

Ingredientes Torta Mousse de Brigadeiro:

Massa:

  • 1 pacote de bolacha maisena
  • Uma colher de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 copo de leite, 100ml

Recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 500ml de creme de leite fresco, batido em ponto de Chantilly
  • Duas colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Uma pitada de sal
  • 1 sache de gelatina incolor hidratada no micro-ondas

Cobertura:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Uma pitadinha de sal
  • 2 tabletes de chocolate meio amargo, + ou – 300 a 320g de chocolate, derretido no micro
  • Uma caixinha de creme de leite

Decorar:

  • 1 a 2 colheres de sopa de chocolate granulado meio amargo
  • Enfim, Um a 2 colheres de sopa de chocolate ao leite

Modo de Preparo Torta Mousse de Brigadeiro:

  1. Massa: Em primeiro lugar, em uma tigela pequena, adicione 100ml de leite e 1 colher de sopa de cacau em pó. Então agora, misture e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto para esfriar.
  2. Em seguida, mergulhe as bolachas um a um no leite, umedecendo os biscoitos até ficarem levemente úmidos.
  3. Por fim, cuidado para não absorver muito leite ou os biscoitos se desfazem. (Mergulha e tira.)
  4. Além disso, disponha as bolachas umedecidos lado a lado em uma forma redonda de 28 a 30 cm com fundo removível. Reserve.
  5. Recheio: Antes de mais nada, faça a receita do Brigadeiro no micro-ondas. Logo depois, guarde na geladeira para amornar.
  6. Em conclusão, na batedeira bata 500ml de creme de leite fresco em ponto de Chantilly. Então, Reduza a velocidade da batedeira para 1, acrescente a gelatina hidratada e bata até a mistura ficar homogênea.
  7. Contudo, disponha a mousse de chocolate sobre os biscoitos umedecidos, lado a lado e empilhados na forma de fundo removível. Por fim, leve à geladeira por uma hora até firmar.
  8. Cobertura: Enfim, derreta 2 barras de chocolate meio amargo no micro-ondas, com 1 colher de sopa de manteiga e uma pitada de sal.
  9. Adicione o creme de leite e misture até o Ganache de Chocolate. Além disso, espalhe a cobertura de ganache de chocolate sobre a mousse de brigadeiro endurecida.
  10. Por fim, decore com chocolate meio amargo e ao leite.

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