Hoje trouxemos mais uma receita de Torta Portuguesa. Fácil e rápida de fazer para vocês deliciar-se em casa com aquelas pessoas que você ama.
Então você pode preparar essa receita para o almoço em família ou um jantar especial. Não fique só na vontade, que tal colocar a mão na massa e experimentar?
Ingredientes Torta Portuguesa:
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- Duas xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Duas colheres (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Recheio:
- 1 cebola em fatias
- Dois ovos cozidos em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
- Uma xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- 1 xícara (chá) de presunto em cubos
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca
- Sal a gosto
- Por fim, Azeite para regar
Modo de Preparo Torta Portuguesa:
Antes de mais nada, no liquidificador, bata o leite, o azeite, os ovos, a farinha, o parmesão e o sal até tornar homogêneo. Então, acrescente o fermento e mexa com uma colher.
Logo em seguida, transfira e coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Então, sobre a massa, espalhe o queijo mussarela, o presunto, o tomate, a ervilha, a cebola, o ovo cozido e a azeitona.
Então agora, Polvilhe com sal, regue com azeite e leve ao forno médio. (180ºC), pré-aqueça, 30 minutos ou até dourar.
Enfim, Deixe amornar, desenforme e sirva.
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