Veja agora mesmo como Fazer Bolacha de Natal em minutos

Bolacha de Natal

Hoje temos uma receita bem especial Bolacha de Natal. Para fazer formatos de biscoitos de Natal. Então, você precisa de cortadores de biscoitos com o tema natalino.
Como árvores de Natal, biscoitos de gengibre, sorvetes e flocos de neve.

A decoração dos biscoitos de Natal é muito simples. Feita com glacê na batedeira. Em seguida, use sua imaginação para desenhar lindos biscoitos como você gosta.

Ingredientes Bolacha de Natal:

Para massa:

  • 1 ovo
  • ½ xícara de chá de manteiga sem sal, em temperatura ambiente (100g)
  • ¼ xícara de chá de açúcar refinado
  • noz moscada (a gosto)
  • ¼ xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • ¼ xícara de chá de melado de cana ou mel
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • Uma colher de café de cravo em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (5ml)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Por fim, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Agora Para a Decoração da Bolacha de Natal:

  • Uma xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 clara de ovo

Modo de Preparo Bolacha de Natal:

Massa:

Em primeiro lugar, em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga, o melado de cana ou mel, o açúcar refinado, o açúcar mascavo, a canela em pó, o gengibre em pó, o cravo em pó, a essência de baunilha e a noz moscada. Misture tudo.

Então, Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando entre a adição e o bicarbonato de sódio. Quando a massa ficar mais espessa e pesada, comece a amassar com as mãos, até obter uma massa lisa e lisa.

Divida a massa em pedaços para facilitar a abertura.

Em seguida, enrole cada pedaço de massa entre dois sacos plásticos até que a espessura seja de cerca de 0,5 cm.

Coloque a assa aberta na geladeira por 40 minutos para ficar mais forte e mais fácil de modelar.

Em seguida, retire a massa da geladeira e corte-a utilizando cortadores com temas natalinos, como gingerbread man, flocos de neve, bengalinhas e árvore de natal.

Logo depois, coloque os biscoitos de Natal cortados em uma lata levemente polvilhada com farinha. Leve-as para assar em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até que os fundos das bolachas estejam levemente dourados.

Em síntese, não deixe que fiquem muito marrons por cima. Retire do forno e espere os biscoitos de Natal esfriarem antes de decorar.

Decoração:

Bata a clara de ovo na batedeira até ela ficar bem espumosa.  Em seguida, sem parar de mexer, acrescente o açúcar de confeiteiro e o suco de limão aos poucos.
Continue batendo até que o glacê ficar bem firme.

Então agora coloque o glacê dentro de um bico de confeitar com um pedacinho bem pequeno da ponta cortado ou com o bico perlê e decore a gosto.

Enfim, tampe o glacê que não estiver sendo usado, para ele não endurecer.

Por fim, Para colorir a cobertura, use o corante em gel de sua escolha até obter a cor desejada.
Após a decoração, espere os biscoitos de Natal secarem por cerca de 1 hora.

Em seguida, armazene em potes ou em embalagens e saquinhos (caso queira vender ou presentear) bem fechados.

Veja também

Faça já o seu Stromboli de Ano Novo para Toda a Família

Torta de Morango Simples Gosto e Maravilhoso

Saborosa Sobremesa de Morango de dar água na boca

Maravilhosa Receita de Gelatina no Copo Com Creme

Transmita seu amor através de seu conhecimento, compartilhe com amigos e familiares nossa receita de hoje! E acompanhe também novas receitas que iremos trazer para você fazer em sua casa.

“Cozinhar é terapia para alma e alimento para o corpo.”