1,5kg de mandioca cozida e amassada
Um ovo
recheio de sua preferência
farinha de trigo (para empanar)
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
temperos a gosto (sal, salsinha, cebolinha, entre outros)
Por fim, óleo (para fritar)
MODO DE PREPARO
1. Antes de mais nada, cozinhe e amasse a mandioca com um garfo ou se preferir também passe no espremedor.2. Logo em seguida, em uma tigela, misture o purê de tapioca, os ovos, a farinha de trigo e os temperos.
MODO DE PREPARO
1. Então agora, Abra a porção da massa na palma da mão, recheie com cuidado feche.2. Por fim, Passe os bolinhos na farinha de trigo e frite em óleo bem quente
MODO DE PREPARO
Contudo, sirva em seguida. Trouxemos uma sugestão para o recheio, carne de boi ou de porco moída e refogada e queijo mussarela em pedaços. Enfim,
MODO DE PREPARO
Por fim, se você quiser pode congelar bolinhos se quiser!
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