Bolo de Cenoura na Caneca de Cobertura de Chocolate e Amendoim

Hoje eu te apresento uma maravilhosa receita quem além de ser extremamente saborosa, ela é muito prática. Bolo de Cenoura na Caneca é simplesmente delicioso, bem fofinho e úmido ao mesmo tempo, além de muito fácil de fazer.

INGREDIENTES Bolo de Cenoura na Caneca:

Brigadeiro: – 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g – Um Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® ao Leite com Amendoim – 2 colheres (chá) de manteiga sem sal

INGREDIENTES Bolo de Cenoura na Caneca:

Bolo: 2 cenouras pequenas Dois ovos 6 colheres (sopa) de óleo de soja 8 colheres (sopa) de farinha de trigo Uma colher (sopa) de fermento químico em pó Por fim, 5 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de Preparo Bolo de Cenoura na Caneca:

Brigadeiro: Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar homogênea, como um brigadeiro cremoso (cerca de 6-8 minutos). Retire da panela e reserve.

Modo de Preparo Bolo de Cenoura na Caneca:

Bolo: Então agora, no liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Logo depois, transfira para um recipiente, acrescente os demais ingredientes e misture bem com uma espátula.

Modo de Preparo Bolo de Cenoura na Caneca:

Em conclusão, coloque em 4 xícaras (deixe 2 dedos) e leve ao microondas em potência alta por 3 minutos. Enfim, após assar, despeje o brigadeiro sobre o bolo para servir

FINALIZAMOS POR AQUI

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